都說(shuō)歲月是把殺豬刀,時(shí)光催人老?。≡趺礃硬拍芾系寐恍┠?? 人體隨年齡而衰老不可避免,但科學(xué)的飲食能幫助我們減緩衰老的進(jìn)度~ 下面提到的食物 不僅危害健康 還會(huì)加速衰老 大家要注意少吃 糖,這種甜蜜的誘惑,可以讓人產(chǎn)生愉悅的感覺(jué)。但是也會(huì)讓皮膚衰老。 吃糖太多會(huì)搶走人體內(nèi)的膠原蛋白,使得皮膚的彈性變差,甚至出現(xiàn)皺紋和斑點(diǎn)。 白砂糖等精制糖要少碰,甜品、果醬、冰淇淋等都是糖的重災(zāi)區(qū),一些糖醋類(lèi)的菜品也要少吃。 自由基會(huì)攻擊我們的身體,是動(dòng)脈粥樣硬化及腦血栓的罪魁禍?zhǔn)字?,還會(huì)帶來(lái)衰老。自由基可分為外源性和內(nèi)源性,內(nèi)源性的自由基來(lái)源于人體的新陳代謝,外源性的自由基則來(lái)自多個(gè)方面,飲酒就是其中之一。 當(dāng)肝臟努力處理酒精中的毒素時(shí),它產(chǎn)生的自由基比人體攝入的抗氧化劑所能處理的還要多,引起氧化應(yīng)激反應(yīng),是導(dǎo)致衰老的重要因素。 高鹽食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子多,面部肌膚容易失水老化,皺紋增多,甚至引發(fā)面部出現(xiàn)雀斑和黃褐斑。 日常要少吃高鹽食物。除了三餐少放鹽外,還要小心食物中的“隱形鹽”。不要忽視預(yù)包裝食品(零食、醬菜、掛面)中的鈉,購(gòu)物時(shí)要留意食品標(biāo)簽中的“鈉含量”一欄。 經(jīng)常吃煎炒油炸食物容易使皮膚出現(xiàn)暗瘡。此外,不加節(jié)制的高油飲食也是讓人發(fā)胖、脫發(fā)的重要原因。 加工肉制品中一般含有較高的鹽分,也會(huì)加快機(jī)體衰老。世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把加工肉制品,如火腿腸、培根、香腸等列入1類(lèi)致癌物。 吃加工肉類(lèi)時(shí),宜搭配足量蔬菜。 烘焙食品包裝上往往寫(xiě)著含有氫化植物油,而植物油在氫化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸。 2018年5月14日,世界衛(wèi)生組織在一份草案中呼吁各國(guó)5年內(nèi)徹底消除食品中的人造反式脂肪。草案中提出,大量試驗(yàn)及證據(jù)表明,反式脂肪酸可能誘發(fā)心血管疾病、糖尿病等老年常見(jiàn)慢性病,全球每年有超過(guò)50萬(wàn)人因此死亡。還會(huì)間接使皮膚變得黯淡,讓人顯老。 食物包裝上“反式脂肪酸0克”的說(shuō)明,這可能意味著該食物仍含有0.3克以下的反式脂肪酸,應(yīng)盡量避免配料表有氫化植物油的食物。 總的來(lái)說(shuō),就是飲食要少油少鹽少糖,不喝酒,盡量避免反式脂肪酸! 明白啦!科學(xué)飲食也不難~ (來(lái)源:科普中國(guó)、健康時(shí)報(bào))
編輯:邱融融
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