山鄉(xiāng)好生態(tài)造就一杯“好羊乳”，綠色好環(huán)境成就“隴縣五寶”出圈。從“一棵草”到“一只羊”再到一杯“好羊乳”，再到以羊乳、核桃、蘋果、香菇、蜂蜜為代表的“隴縣五寶”品牌走向全國，近年來，隴縣堅(jiān)持走生態(tài)路、打特色牌，聚焦鄉(xiāng)村振興、聚力產(chǎn)業(yè)興旺、聚智品牌興農(nóng)，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，使得產(chǎn)業(yè)和生態(tài)深度融合，走出了一條生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的特色之路，帶動(dòng)群眾增收致富。

生態(tài)產(chǎn)業(yè)化為隴縣鄉(xiāng)村振興發(fā)展提供了不竭的“綠色動(dòng)能”，而產(chǎn)業(yè)生態(tài)化也為隴縣鄉(xiāng)村振興涵養(yǎng)著“綠色底蘊(yùn)”，成就了另一番生態(tài)旅游的鄉(xiāng)村振興新圖景。1月8日，西部網(wǎng)·陜西頭條記者一行走進(jìn)寶雞市隴縣，探尋隴縣鄉(xiāng)村振興背后的生態(tài)產(chǎn)業(yè)富民路徑。

從“一棵草”到“一只羊”再到一杯“好羊乳” 隴縣打造羊乳全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈

隴縣奶山羊養(yǎng)殖歷史悠久，氣候溫潤，生態(tài)優(yōu)良，境內(nèi)有天然草場71.6萬畝，人工牧草面積10萬畝，地處黃金奶源帶，是世界公認(rèn)的奶山羊養(yǎng)殖最佳優(yōu)生區(qū)。

近年來，隴縣始終走在全國奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展最前沿，領(lǐng)跑陜西省千億級(jí)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈，為全省乃至全國奶山羊產(chǎn)業(yè)加速崛起作出了積極貢獻(xiàn)。羊乳產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了由戰(zhàn)略規(guī)劃到戰(zhàn)略布局、由單一產(chǎn)業(yè)到三產(chǎn)配套、由特色產(chǎn)業(yè)到帶動(dòng)群眾增收致富融合發(fā)展的跨越，充分體現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐鄉(xiāng)村振興，鄉(xiāng)村振興夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)”的互補(bǔ)互動(dòng)效應(yīng)，推動(dòng)羊乳產(chǎn)業(yè)邁上了協(xié)同創(chuàng)新、提質(zhì)增效、蓬勃崛起的快車道。

1月8日，在位于隴縣的和氏乳業(yè)集團(tuán)羊奶粉生產(chǎn)車間里，鮮羊奶從這里經(jīng)過純凈蒸汽直噴殺菌、真空脫膻、低溫濃縮、干燥、產(chǎn)品賦碼到包裝等一系列過程，變成一罐罐、一袋袋適合各類人群的羊奶粉，它們將從這里啟程被送往全國各地，為全國各地的消費(fèi)者奉上一杯隴縣“好羊乳”。

和氏乳業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理劉譽(yù)介紹，奶粉生產(chǎn)車間全程智能化、自動(dòng)化、透明化生產(chǎn)和全程信息化管理，生產(chǎn)線具備自我感知、自我識(shí)別、自我判斷、自我執(zhí)行智能化功能，全程實(shí)時(shí)監(jiān)測每一道工序，確保每一罐羊奶粉的質(zhì)量。

在距離和氏乳業(yè)集團(tuán)不遠(yuǎn)的和氏高寒川牧業(yè)有限公司，成群的奶山羊則在工人們的精心照料下茁壯成長。和氏高寒川2萬只標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場是陜西省“3+X”工程和千億奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)項(xiàng)目之一，是由陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)按照“設(shè)施一流、綠色環(huán)保、科學(xué)高效、世界領(lǐng)先”的理念，投資3.2億元，于2018年動(dòng)工、2019年建成的集飼草種植、良種繁育、技術(shù)引領(lǐng)、科普示范、休閑觀光為一體的現(xiàn)代化智能養(yǎng)殖基地。

“和氏高寒川牧業(yè)下屬六大牧場總占地面積1000多畝，存欄良種奶牛6000多頭，奶山羊2萬多只，日產(chǎn)鮮奶36噸?！眲⒆u(yù)介紹道。

作為隴縣的乳業(yè)龍頭企業(yè)，和氏乳業(yè)大力支持縣內(nèi)奶山羊養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、現(xiàn)代化，從技術(shù)培訓(xùn)和收購增收兩大方面充分帶動(dòng)縣內(nèi)養(yǎng)殖戶的發(fā)展。與縣內(nèi)千只規(guī)模養(yǎng)殖場24戶、500只養(yǎng)殖場33戶、家庭牧場54戶、青貯草種植戶700戶簽署協(xié)議，無償提供種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)資料購買、奶山羊良種引進(jìn)及科學(xué)飼養(yǎng)、疫病防控新技術(shù)的定期培訓(xùn)，并承諾高于全省平均價(jià)收購全部原料奶和優(yōu)質(zhì)飼草，實(shí)現(xiàn)年交售鮮奶4346.25噸，交售青貯飼草12700噸，帶動(dòng)農(nóng)戶810戶，戶均增收4.1萬元/年。

記者了解到，在生態(tài)上，隴縣依托70萬畝天然草場和10萬畝人工草場，推動(dòng)牧草過腹還田，發(fā)展“羊+肥+x”循環(huán)利用模式，良性循環(huán)的發(fā)展模式進(jìn)一步推動(dòng)羊乳產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量健康發(fā)展。為了鼓勵(lì)大家做好羊乳產(chǎn)業(yè)，隴縣還制定出臺(tái)了一系列激勵(lì)政策，對(duì)新建200只以上的羊場（家庭牧場）獎(jiǎng)補(bǔ)10萬元、500只以上獎(jiǎng)補(bǔ)30萬元、千只以上獎(jiǎng)補(bǔ)100萬元、5000只以上羊場獎(jiǎng)補(bǔ)300萬元、200只以上擴(kuò)建到500只獎(jiǎng)補(bǔ)15萬元、500只擴(kuò)建到千只羊場獎(jiǎng)補(bǔ)25萬元，獎(jiǎng)補(bǔ)資金按進(jìn)度分批次兌現(xiàn)。不少奶農(nóng)的養(yǎng)殖規(guī)模也隨之不斷擴(kuò)大，隴縣會(huì)軍奶山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場就是這一政策的見證者和受益者之一。

從最初的30多只奶山羊到現(xiàn)在的240多只奶山羊養(yǎng)殖規(guī)模，五年間，會(huì)軍奶山羊養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大了8 倍，成為集奶山羊良種繁育、鮮奶生產(chǎn)、牧草種植為主的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場。1月8日，記者趕到隴縣會(huì)軍奶山羊養(yǎng)殖場采訪時(shí)，養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人王會(huì)軍和妻子朱亞娟正在圈舍忙碌著，年初自家奶山羊生產(chǎn)的一群小羊羔活蹦亂跳，讓兩口子臉上樂開了花。

“2023年交羊奶交了40噸，通過交羊奶、賣羊糞、賣公羔，算下來一年總收入基本上在40萬左右?！敝靵喚暾f道。

隴縣通過實(shí)施百萬只奶羊發(fā)展計(jì)劃，打造出了從“一棵草”到“一只羊”再到一杯“好羊乳”全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈，不斷強(qiáng)化奶源基礎(chǔ)性地位；通過基地托養(yǎng)、飼草種植、分戶擴(kuò)群等聯(lián)結(jié)形式，帶動(dòng)5200余戶養(yǎng)羊種草、持續(xù)增收，趟出了一條趕著羊群發(fā)“羊財(cái)”的致富新路子；通過全鏈打造，吸引2.4萬多人在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)就業(yè)，近三年隴縣生鮮羊乳收購價(jià)已由6元/公斤增長到9.5元/公斤，養(yǎng)羊成為富民強(qiáng)縣的好產(chǎn)業(yè)；通過散養(yǎng)變?nèi)︷B(yǎng)、糞物資源化利用，“羊糞蛋蛋”搖身變?yōu)閷氊惛泶?，美麗的關(guān)山草原休養(yǎng)生息、更具魅力，繪就了鄉(xiāng)村生態(tài)振興新圖景；通過校地合作、協(xié)同創(chuàng)新、建立縣鎮(zhèn)村三級(jí)專業(yè)人才隊(duì)伍等，培育了一批懂養(yǎng)殖、會(huì)管理、善經(jīng)營的職業(yè)“羊倌”和能人大戶，產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的集聚效應(yīng)充分彰顯。

除此之外，隴縣還引進(jìn)“羊博士”“羊碩士”10名，縣鎮(zhèn)村三級(jí)配備300多名專職畜牧技術(shù)人員，全面開展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、政策宣傳引導(dǎo)，廣泛發(fā)動(dòng)群眾積極參與羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。推行“入股分紅、分戶擴(kuò)群、基地帶動(dòng)、飼草種植、就業(yè)務(wù)工、入股分紅、技術(shù)支撐”六種扶持模式，把低收入群眾嵌入產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，帶動(dòng)農(nóng)戶4861戶，促使群眾由一元養(yǎng)殖，擴(kuò)展到種、養(yǎng)、產(chǎn)、銷等多元化發(fā)展，達(dá)到分業(yè)分工、就地就業(yè)，群眾增收致富渠道拓寬，讓更多群眾全方位融入大產(chǎn)業(yè)、嵌入產(chǎn)業(yè)鏈，加快鄉(xiāng)村振興步伐。

隴縣畜產(chǎn)局副局長王恩利表示，經(jīng)過多年發(fā)展，隴縣奶山羊也從原來的30多萬只達(dá)到了現(xiàn)在的57萬多只，群眾的收益明顯增加，為鄉(xiāng)村振興注入了活力。

圍繞“百億生態(tài)乳都”建設(shè)，隴縣推進(jìn)奶源建設(shè)攻堅(jiān)年和擴(kuò)群增量、延鏈補(bǔ)鏈等“十大提升行動(dòng)”，扶持和氏、飛鶴等龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，延長加工流通產(chǎn)業(yè)鏈條，形成“育好種、種好草、養(yǎng)好羊、產(chǎn)好奶、建好鏈”的全產(chǎn)業(yè)鏈條，建成國家奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶山羊產(chǎn)業(yè)園，隴縣羊乳產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“一棵草”到“一只羊”再到一杯“好羊乳”的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)群眾走上致富路。

截至目前，隴縣奶山羊存欄57萬多只，鮮奶年產(chǎn)量達(dá)11.2萬噸，奶粉年加工能力達(dá)10萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)72億多元，聚力打造“100萬只奶羊、200億元產(chǎn)值”的“雙百”領(lǐng)頭羊經(jīng)濟(jì)，2.4萬人融入全產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)增收，奶畜產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)村居民人均可支配收入的比重超過23%，成為產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展的有力支撐，有效地推動(dòng)了鄉(xiāng)村振興發(fā)展。隴縣的經(jīng)驗(yàn)做法，榮獲全國產(chǎn)業(yè)振興典型案例。

綠色好環(huán)境造就“隴縣五寶”品牌出圈 好山水繪就鄉(xiāng)村旅游新畫卷

隴縣在突出奶山羊產(chǎn)業(yè)特色的同時(shí)，以產(chǎn)業(yè)優(yōu)生態(tài)。產(chǎn)業(yè)上，圍繞羊乳、蘋果、核桃、蜂蜜、食用菌等“隴縣五寶”，實(shí)施“產(chǎn)業(yè)+”行動(dòng)，延長加工流通產(chǎn)業(yè)鏈條，助力群眾增收。隴縣按照“強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、能增收、促振興”的目標(biāo)要求，圍繞做大做強(qiáng)“領(lǐng)頭羊”經(jīng)濟(jì)，特優(yōu)發(fā)展“六大板塊”產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值，確保特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村戶增收，促進(jìn)全縣產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、農(nóng)民富裕富足，全力推進(jìn)隴縣國家鄉(xiāng)村振興示范縣創(chuàng)建，為全面鄉(xiāng)村振興提供堅(jiān)強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)支撐。

2023年以來，隴縣圍繞舉縣興羊乳、臺(tái)塬栽蘋果、川道食用菌、特色抓烤煙、淺山上核桃、深山育中蜂的六大產(chǎn)業(yè)格局持續(xù)推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。集中力量打造乳業(yè)、旅游2個(gè)首位產(chǎn)業(yè)和蘋果、食用菌、核桃、烤煙、中蜂、中藥材6大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，開展奶山羊“雙倍增”計(jì)劃和“滿羊滿圈”行動(dòng)，著力打造全省“領(lǐng)頭羊”經(jīng)濟(jì)先行區(qū)，爭創(chuàng)國家奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣，全縣奶山羊存欄達(dá)到 57.3萬只，羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)72億多元；全縣有機(jī)蘋果規(guī)模穩(wěn)定在6.06萬畝，產(chǎn)量5萬噸，產(chǎn)值3.3億元；建成食用菌種植基地16個(gè)，種植規(guī)模2000萬袋，在穩(wěn)定香菇的同時(shí)，大力發(fā)展羊肚菌、平菇、靈芝，實(shí)現(xiàn)了“一菇獨(dú)秀”轉(zhuǎn)型到“多菌齊放”；緊緊圍繞煙葉供需總量“由穩(wěn)轉(zhuǎn)增”的發(fā)展機(jī)遇，種植優(yōu)質(zhì)烤煙3萬畝，產(chǎn)量達(dá)5.5萬擔(dān)；核桃基地107個(gè)，核桃面積達(dá)56萬畝，年產(chǎn)量2萬噸，產(chǎn)值3億元；以打造“桃園蜜谷”“花園蜂谷”為引領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)存欄蜂群 6.73萬箱，蜂蜜產(chǎn)量690噸，產(chǎn)值2740萬元。

“在領(lǐng)頭羊經(jīng)濟(jì)的帶領(lǐng)下，我們除了綠水青山好羊乳之外，還形成了出口創(chuàng)匯好蘋果，綠色富硒好核桃，山珍之王好香菇，百花精華好蜂蜜。特色產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值，占到了農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的70%以上，帶動(dòng)了全縣三分之二以上的農(nóng)民群眾實(shí)現(xiàn)了增收致富，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，正成為鄉(xiāng)村振興的重要支撐?！彪]縣人民政府副縣長梁新科說道。

產(chǎn)業(yè)生態(tài)化也為隴縣鄉(xiāng)村振興涵養(yǎng)著“綠色底蘊(yùn)”，好生態(tài)好環(huán)境則吸引了大批游客前往隴縣休閑游玩。近年來，隴縣以關(guān)山草原、龍門洞兩大龍頭景區(qū)為引領(lǐng)，持續(xù)做好生態(tài)觀光游、文化游、自駕游、鄉(xiāng)村田園游、社火民俗游，受到游客青睞，這讓地處進(jìn)入關(guān)山草原景區(qū)的第一村的隴縣天城鎮(zhèn)馬曲村看到了希望。“近水樓臺(tái)先得月”，馬曲村迅速行動(dòng)，搭上了隴縣發(fā)展全域旅游這趟旅游快車。

小橋流水、鄉(xiāng)野絢爛、景色宜人，民居錯(cuò)落有致，彩繪墻體沿著主村道活靈活現(xiàn)、獨(dú)具特色。穿過村子的文化長廊、百年柿園，走進(jìn)隴縣天城鎮(zhèn)馬曲村，一股文明新風(fēng)撲面而來。

緊鄰隴縣關(guān)山旅游快速干線，馬曲村敏銳地抓住鄉(xiāng)村旅游的熱潮，巧借山水，盤活資源，改善村容村貌，將生態(tài)旅游與鄉(xiāng)村振興發(fā)展相結(jié)合，陸續(xù)建起了多家民宿，村容村貌煥然一新，讓小山村變景區(qū)，使景區(qū)帶山區(qū)，讓昔日的馬曲村煥發(fā)出新活力。

在“大美關(guān)山”的旅游效應(yīng)影響下，隴縣聚力推動(dòng)全縣旅游產(chǎn)業(yè)多點(diǎn)開花。隴縣八渡鎮(zhèn)則借著隴縣發(fā)展全域旅游的東風(fēng)，以鄉(xiāng)村振興為統(tǒng)攬，堅(jiān)持農(nóng)文商旅大融合，建成了楊家莊村十字街民宿旅游項(xiàng)目、大興農(nóng)莊百畝藥材花海、水天閣水上餐廳、彩色瀝青步道、旅游單車、燒烤營地等多個(gè)鄉(xiāng)村旅游提升項(xiàng)目，聚力推動(dòng)農(nóng)區(qū)變景區(qū)、青山變金山、田園變公園，努力打造寶雞周邊鄉(xiāng)村旅游熱門路線。

隴縣固關(guān)鎮(zhèn)則依托良好的生態(tài)自然環(huán)境，建設(shè)明月山澗野奢露營地，建成了明月溪接待中心、蔬菜采摘園、天幕休閑營地等項(xiàng)目，吸引了不少游客前來體驗(yàn)，讓大家感受到了家門口的“詩和遠(yuǎn)方”。

產(chǎn)業(yè)生態(tài)化也為隴縣鄉(xiāng)村振興涵養(yǎng)著“綠色底蘊(yùn)”，成就了另一番生態(tài)旅游的鄉(xiāng)村振興新圖景。隴縣通過大力發(fā)展森林草甸度假游、乳品工業(yè)觀光游、奶羊農(nóng)事體驗(yàn)游、田園鄉(xiāng)村康養(yǎng)游、先秦文化尋根游，促進(jìn)農(nóng)文旅深度融合發(fā)展.2023年10月以來，隴縣已累計(jì)接待游客962.4萬人次、旅游綜合收入76.99億元。（西部網(wǎng)）

編輯：李雪彤