“中庭井闌上，一架獼猴桃”，唐代詩人岑參在詩中如此描繪，這是目前可考的關(guān)于“獼猴桃”名稱的最早記錄。如今，在陜西渭河南岸秦嶺北麓太白山下的眉縣，其獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，造就了獼猴桃生長的絕佳區(qū)域，成就了“眉縣獼猴桃，酸甜剛剛好”的鮮明特色。近日，“創(chuàng)新與實(shí)踐——解鎖陜西新質(zhì)生產(chǎn)力密碼”網(wǎng)絡(luò)主題活動走進(jìn)陜西省寶雞市眉縣，探尋眉縣做強(qiáng)做大獼猴桃首位產(chǎn)業(yè)的探索和實(shí)踐。

陜西齊峰果業(yè)數(shù)字農(nóng)業(yè)綜合平臺 徐均坪/攝

在陜西齊峰果業(yè)數(shù)字農(nóng)業(yè)綜合平臺的大屏上，獼猴桃種植、采購、生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)控和管理的相關(guān)數(shù)據(jù)清晰呈現(xiàn)。齊峰果業(yè)辦公室主任席文輝介紹道：“我們通過物聯(lián)網(wǎng)傳感設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測獼猴桃的溫度、濕度、光照等生長環(huán)境，為及時(shí)調(diào)整種植決策提供數(shù)據(jù)支持。”該平臺以獼猴桃全產(chǎn)業(yè)數(shù)字化資源為核心，以獼猴桃互聯(lián)網(wǎng)信息化數(shù)字技術(shù)為主要驅(qū)動力，以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)為主要鏈接載體，未來還將不斷融合人工智能、大數(shù)據(jù)分析、區(qū)塊鏈等先進(jìn)技術(shù)，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量，保障農(nóng)產(chǎn)品的安全與可追溯性。同時(shí)，數(shù)字農(nóng)業(yè)平臺也將加強(qiáng)與其他產(chǎn)業(yè)的融合，拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

與此同時(shí)，齊峰果業(yè)還常年與西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省農(nóng)村科技開發(fā)中心等機(jī)構(gòu)合作，在獼猴桃生產(chǎn)基地監(jiān)測控制、自動化與集約化育苗及產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測等方面開展技術(shù)研究試驗(yàn)，并將創(chuàng)新研究成果應(yīng)用到企業(yè)供應(yīng)鏈體系中，供應(yīng)鏈的質(zhì)量、效率、韌性持續(xù)增強(qiáng)，日最大供應(yīng)能力10萬單、500噸，國內(nèi)獼猴桃行業(yè)首屈一指。近年來，隨著陜西省獼猴桃研究所、陜西獼猴桃專家大院等科研推廣機(jī)構(gòu)相繼落地，眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更是提碼加速，由15家農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體和3家科研推廣單位發(fā)起成立的眉縣獼猴桃學(xué)院，3年間累計(jì)培訓(xùn)果農(nóng)23萬人次。

貝殼農(nóng)業(yè)總經(jīng)理劉學(xué)在數(shù)字化分揀線查看分選情況 雷沛云/攝

在陜西貝殼果園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的數(shù)字化分揀線上，一顆顆獼猴桃順著分揀線進(jìn)入不同的包裝線上，入盒貼標(biāo)，等待發(fā)貨?！拔覀兊姆謷O(shè)備能檢測獼猴桃的重量、大小、顏色、果疤、果傷、蟲眼和內(nèi)部硬度、糖度、干物質(zhì)等情況進(jìn)行檢測，便于我們根據(jù)不同渠道的需求進(jìn)行定制化分裝，為客戶提供更合適的產(chǎn)品?！必悮まr(nóng)業(yè)總經(jīng)理劉學(xué)介紹說，該設(shè)備在獼猴桃的視覺瑕疵識別和內(nèi)部品質(zhì)識別上取得了關(guān)鍵性突破，在獼猴桃采后數(shù)據(jù)化分選方面邁出了一大步。同時(shí)，貝殼果業(yè)還在自動化貼標(biāo)等獼猴桃采后包裝的自動化應(yīng)用項(xiàng)目上積極探索。

目前，貝殼果業(yè)已成為集獼猴桃種植、收購、貯藏、銷售和電子商務(wù)服務(wù)以及優(yōu)秀生鮮產(chǎn)品供應(yīng)合作為一體的供應(yīng)商，在全國多地建有分廠，水果業(yè)務(wù)也從獼猴桃擴(kuò)展至100多種水果，合作渠道及客戶達(dá)100余家。

作為眉縣的首位產(chǎn)業(yè)，全縣獼猴桃以徐香、翠香、海沃德等20多個(gè)品種為主，種植面積30.2萬畝，覆蓋全縣91%以上農(nóng)戶，全國每5個(gè)獼猴桃、全世界每9個(gè)獼猴桃之中，就有1個(gè)來自眉縣，形成了特色鮮明的“一縣一業(yè)”產(chǎn)業(yè)格局。

2024年以來，眉縣全力推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照“企業(yè)+基地+果農(nóng)”的共贏模式，支持齊峰、金橋、百澤異美園等重點(diǎn)果業(yè)合作社發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)12.2萬畝，建成設(shè)施數(shù)字果園4個(gè)，新培育農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織5個(gè)，發(fā)展獼猴桃果園全程托管村8個(gè)，打造橫渠村、河底村等社會化服務(wù)整村推進(jìn)示范村13個(gè)，《眉縣獼猴桃機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》作為陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)，在全省推廣應(yīng)用，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。同時(shí)，眉縣還在獼猴桃避雨栽培、水肥一體化、物聯(lián)網(wǎng)等新模式、新技術(shù)上不斷探索。

眉縣兄弟果業(yè)設(shè)施獼猴桃示范園負(fù)責(zé)人劉軍斌介紹園區(qū)情況 徐均坪/攝

在眉縣湯峪鎮(zhèn)郝口坡村四組兄弟果業(yè)設(shè)施獼猴桃示范園的大屏上，大棚內(nèi)的濕度、溫度、土壤磷、鉀等含量情況一目了然?！拔覀兏邩?biāo)準(zhǔn)建立的設(shè)施大棚有50畝，將原先的河灘地利用“厚地模式”進(jìn)行土壤改良，同時(shí)通過土壤傳感器、水肥一體化、自動收卷簾等全套的物聯(lián)網(wǎng)智能系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)園區(qū)全程數(shù)字化、智能化管控?！泵伎h兄弟果業(yè)設(shè)施獼猴桃示范園負(fù)責(zé)人劉軍斌介紹說，該園將種植高品質(zhì)的紅心和黃肉中華系獼猴桃，通過大棚種植可以給獼猴桃提供更加適宜的成長環(huán)境，相較大田種植生長較快，有望實(shí)現(xiàn)三年成園，四年見果，以紅心獼猴桃為例，每斤可賣到10元以上，畝產(chǎn)值可達(dá)到4萬元以上，相比較傳統(tǒng)的綠心徐香獼猴桃，每畝可增加收益3萬元左右，政府還給予大棚建設(shè)補(bǔ)貼。

目前，眉縣獼猴桃已經(jīng)形成了集生產(chǎn)、貯藏、加工、銷售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷加拿大、俄羅斯等20多個(gè)國家，并入選中國首批100個(gè)受歐盟保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品。此外，面對獼猴桃“硬著沒法吃，軟了來不及吃”的先天性缺陷，眉縣成立即食獼猴桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，建設(shè)即食獼猴桃示范園102畝，即食庫10座，形成可復(fù)制、可推廣的“即食”獼猴桃技術(shù)規(guī)范。

眉縣獼猴桃已然成為廣大果農(nóng)的“致富果”，更是眉縣高質(zhì)量發(fā)展的底氣所在。目前，眉縣全縣獼猴桃總產(chǎn)量達(dá)54萬噸，綜合產(chǎn)值突破60億元，其中一產(chǎn)效益36.25億元“眉縣獼猴桃”品牌價(jià)值達(dá)到161.37億元，名列全國第一。未來，眉縣將持續(xù)推動獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，不斷提升果品質(zhì)量和市場競爭力，持續(xù)推動地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和升級。（中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

編輯：賀雅楠