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農(nóng)民日?qǐng)?bào)丨關(guān)隴沃土興百業(yè) 周秦文脈展新姿——探訪鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“寶雞實(shí)踐”

發(fā)布日期:2024-06-19 08:45:23 閱讀量:2644

  秦嶺腳下,渭水之濱,巍峨峻嶺與平疇沃野互為映襯,形成了寶雞“六山一水三分田”的獨(dú)特地貌,也賦予了“關(guān)隴走廊”豐厚的自然美景與農(nóng)文旅資源。被陜西人稱作“西府”的寶雞市,一片秦川沃土,眼下正是生機(jī)勃勃。

  近日,記者跟隨全國(guó)農(nóng)民報(bào)全媒體調(diào)研采訪團(tuán)走進(jìn)寶雞,探訪金臺(tái)區(qū)、鳳翔區(qū)、千陽(yáng)縣、隴縣等區(qū)縣,在鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中聚力農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增美、農(nóng)民增收的蓬勃實(shí)踐。

“八百里秦川”盡頭的高產(chǎn)麥田

  在金臺(tái)區(qū)臥龍寺街道光明社區(qū)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)示范區(qū),千畝田疇麥浪翻滾,成熟的麥穗顆粒飽滿。金臺(tái)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)許維濤介紹:“示范田占地1700畝,去年夏糧平均畝產(chǎn)507公斤,秋糧平均畝產(chǎn)650公斤。今年小麥增產(chǎn)豐收大局已定。”

  很難想象,過(guò)去這里還是700余戶村民承包經(jīng)營(yíng)的細(xì)碎地塊,灌溉設(shè)施不完善,土地利用率低下,一年只種一茬小麥,平均畝產(chǎn)430公斤。近年來(lái),金臺(tái)區(qū)通過(guò)“小田變大田”和打造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,實(shí)現(xiàn)了良種化、灌溉設(shè)施智能化和全程機(jī)械化,從“一年一熟”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙荒陜墒臁保慨€增收800元。

  大量的“望天田”變成了旱澇保收的穩(wěn)產(chǎn)田,金臺(tái)區(qū)種植模式的優(yōu)化升級(jí),讓農(nóng)民的腰包越來(lái)越鼓,也為食品加工企業(yè)提供了充足的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“接二連三”水平快速提升。

  好麥產(chǎn)好面,優(yōu)質(zhì)的面粉才能搟面皮。在金臺(tái)區(qū)的搟面皮產(chǎn)業(yè)園,物流車輛進(jìn)進(jìn)出出、絡(luò)繹不絕,各類搟面皮產(chǎn)品被源源不斷地送往全國(guó)各地。“靠傳統(tǒng)手工制作面皮,已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)消費(fèi)需求?!标兾麟s八得食品有限公司負(fù)責(zé)人高勇告訴記者,自2022年起,公司參與到金臺(tái)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目中,對(duì)生產(chǎn)的小麥進(jìn)行訂單式收購(gòu),原料質(zhì)量更加可控。公司研發(fā)的搟面皮熟化技術(shù)也大大提高了產(chǎn)能,單機(jī)每分鐘產(chǎn)量可達(dá)60公斤;公司單班日產(chǎn)搟面皮30萬(wàn)套,年消化小麥面粉3萬(wàn)余噸。

  一碗口感筋道、酸辣可口的搟面皮下肚,滿足了人們的味蕾,也拉動(dòng)著產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。如今,從原材料種植、生產(chǎn)加工,到耗材包裝、物流運(yùn)輸,整個(gè)寶雞搟面皮產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)人員已超過(guò)10萬(wàn)。2023年寶雞市搟面皮年產(chǎn)值高達(dá)55.5億元,帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值30億元。

奶山羊引領(lǐng)出一條“羊”關(guān)大道

  關(guān)山牧場(chǎng)秦人谷,兩千多年前,就有秦人先祖在此飼牧養(yǎng)馬的歷史。如今,隴縣西南部的關(guān)山草原一碧萬(wàn)頃,擁有71.6萬(wàn)畝的天然草場(chǎng)和10萬(wàn)畝的人工牧草,被譽(yù)為世界奶山羊養(yǎng)殖的最佳優(yōu)生區(qū);關(guān)山草原西端的千陽(yáng)縣擁有41萬(wàn)畝的天然草地,這里的優(yōu)質(zhì)奶羊種源聞名全國(guó)。千隴之地的生態(tài)農(nóng)業(yè)也吸引了和氏乳業(yè)、飛天牧業(yè)、正大集團(tuán)等全國(guó)乳制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)進(jìn)駐,成為引領(lǐng)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)興旺的一只只“領(lǐng)頭羊”。

  隴縣和氏高寒川牧業(yè)有限公司的東風(fēng)奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng),像是一個(gè)奶山羊的“星級(jí)”度假村。這里數(shù)百畝飼草綠意盎然,羊舍整潔明亮,2萬(wàn)多只羊住上“高檔住宅”,每只羊每天的伙食費(fèi)就有8元。公司總經(jīng)理張會(huì)軍說(shuō):“每只羊都佩戴智能項(xiàng)圈,我們會(huì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)其飲食、飲水量、體能和情緒等指標(biāo),以便工作人員及時(shí)調(diào)整喂養(yǎng)方式,讓羊兒每天都保持好狀態(tài),愉快地生長(zhǎng)和產(chǎn)奶。”

  隴縣縣長(zhǎng)李維芳告訴記者:“近年來(lái),隴縣把奶山羊作為全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展‘領(lǐng)頭羊’經(jīng)濟(jì),聚力打造百億生態(tài)乳都?!蹦壳?,隴縣已建成7個(gè)萬(wàn)只羊場(chǎng)、40個(gè)千只羊場(chǎng)、172個(gè)適度規(guī)模場(chǎng)和家庭牧場(chǎng)。奶山羊存欄已達(dá)57.2萬(wàn)只,生鮮羊奶產(chǎn)量達(dá)11.2萬(wàn)噸,年乳粉加工能力達(dá)到10萬(wàn)噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)72.4億元。

  “這個(gè)酸羊奶一點(diǎn)膻味都沒(méi)有?!敝蒙盹w天羊奶工廠體驗(yàn)館,記者對(duì)羊奶產(chǎn)品的鮮美口感和背后的生產(chǎn)技藝很是好奇。陜西飛天乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理何文輝介紹,公司液態(tài)奶生產(chǎn)線技改項(xiàng)目總投資3000萬(wàn)元,對(duì)原有的生產(chǎn)設(shè)備及工藝管道進(jìn)行了大規(guī)模升級(jí)改造。從建造優(yōu)級(jí)生產(chǎn)車間,到全程管道密閉傳輸,再到高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)檢測(cè),有效提升了出廠的羊乳品質(zhì)。

  “奶羊在全國(guó),種羊在千陽(yáng)”,千陽(yáng)縣是首批國(guó)家“奶山羊核心育種場(chǎng)”,擁有全國(guó)規(guī)模最大、品系最完整的莎能奶山羊種群。千陽(yáng)縣不斷探索將農(nóng)民深度融入奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)中,通過(guò)奶羊養(yǎng)殖、園區(qū)務(wù)工、飼草種植、搭載分紅等,帶動(dòng)全縣1.2萬(wàn)名農(nóng)戶年人均增收4000元以上,有效帶動(dòng)了農(nóng)民走上“羊”關(guān)大道。

關(guān)山隴原繪就農(nóng)文旅融合畫(huà)卷

  “不用去新疆,在寶雞也能感受‘阿勒泰’風(fēng)光?!睅孜徽谂恼盏哪贻p游客感慨。隴縣關(guān)山草原景區(qū),天高云闊、草甸豐茂、坡緩谷深,成群的馬匹在草地上悠然自在。

  在關(guān)山草原的核心區(qū)關(guān)山村,游客還能住房車營(yíng)地、樹(shù)屋酒店,體驗(yàn)詩(shī)意棲居;嘗試騎馬、射箭、滑草,感受驚險(xiǎn)刺激的娛樂(lè)項(xiàng)目;在夜晚,實(shí)景歷史馬劇《大秦關(guān)山》、篝火晚會(huì)等演藝節(jié)目輪番上演,這些都成為關(guān)山村沉浸式文旅體驗(yàn)的名片。關(guān)山村黨支部書(shū)記王小剛說(shuō):“我們村里有80多戶開(kāi)農(nóng)家樂(lè),間接帶動(dòng)300多人參與旅游經(jīng)營(yíng)。在草原上吃‘旅游飯’,村集體年收入在80萬(wàn)元以上。”

  仲夏時(shí)節(jié),關(guān)山腳下的天成鎮(zhèn)青山碧野、一派蔥郁。走進(jìn)天成鎮(zhèn)馬曲村,白墻黛瓦的農(nóng)家院落錯(cuò)落有致,寬敞潔凈的鄉(xiāng)村道路四通八達(dá)。廢舊磚廠被改造成了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)“山水莊園”,村路旁的墻面由寶雞文理學(xué)院美術(shù)生繪制成了鮮艷立體的3D彩繪墻。幾公里外的范家營(yíng)村,柴火雞、烤全羊、一魚(yú)多吃等特色美食遠(yuǎn)近聞名,成為“舌尖上的誘惑”,每年接待游客20余萬(wàn)人。

  鄉(xiāng)野“綠”變身致富“金”,得益于隴縣把農(nóng)文旅融合作為鄉(xiāng)村振興的“發(fā)力點(diǎn)”,進(jìn)一步整合自然生態(tài)、歷史人文、美麗鄉(xiāng)村等資源,大力發(fā)展生態(tài)、觀光、體驗(yàn)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè),把美景美食融入鄉(xiāng)村“煙火氣”,徹底改變了村容村貌,也提升了村民的收入和幸福感。

傳統(tǒng)鄉(xiāng)土技藝煥發(fā)新時(shí)代異彩

  觀周風(fēng)秦韻,尋文明根脈。寶雞是周秦文化的重要發(fā)祥地,也是貫穿歷史文脈的古城。鳳翔泥塑、西秦刺繡、鳳翔木版年畫(huà)、西鳳酒傳統(tǒng)釀造技藝等傳統(tǒng)工藝植根鄉(xiāng)土,煥發(fā)時(shí)代新藝,也煥活了鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)。

  出模、掛粉、勾線、上色……一抔泥土在泥塑師傅的巧手揉捏和描繪下,變成了一只形態(tài)生動(dòng)的小老虎,精致玲瓏,令人愛(ài)不釋手?!傍P翔泥塑與兵馬俑同宗同源,色彩鮮艷、紋飾夸張,極具秦人的性格特點(diǎn)。每個(gè)泥塑作品的紋飾、圖騰都飽含著歷史余韻,訴說(shuō)著先人故事?!兵P翔泥塑國(guó)家級(jí)代表性傳承人胡新明與泥塑“相伴”40余年,傾注了很多心血。

  鳳翔區(qū)六營(yíng)村被譽(yù)為“中國(guó)泥塑第一村”。村黨支部書(shū)記廖衛(wèi)軍告訴記者,目前六營(yíng)村已經(jīng)建起鳳翔泥塑陳列館,成立了泥塑專業(yè)合作社,走農(nóng)文旅融合發(fā)展模式。全村有268戶1000余名群眾從事泥塑產(chǎn)業(yè)、2023年泥塑產(chǎn)值約4200萬(wàn)元、實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入約2580萬(wàn)元……

  一抔泥土能夠“捏”出無(wú)限可能。千陽(yáng)縣的“西秦刺繡”傳統(tǒng)手工藝,同樣實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代價(jià)值的成功轉(zhuǎn)化?!斑@是谷愛(ài)凌在北京冬奧會(huì)上戴的同款虎頭帽,是我們千陽(yáng)刺繡的代表,在電商平臺(tái)上賣得很火。”在千陽(yáng)縣西秦刺繡產(chǎn)業(yè)園內(nèi),金達(dá)萊刺繡專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王海燕手拿虎頭帽,滿臉笑意地介紹。

  西秦刺繡產(chǎn)業(yè)園是一座2020年建成的社區(qū)工廠,產(chǎn)業(yè)園里各式各樣的虎頭帽、虎頭鞋、香包、臉譜等刺繡產(chǎn)品琳瑯滿目,其中代表寶雞歷史的青銅器何尊的刺繡作品格外精美。國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目西秦刺繡傳承人之一、千陽(yáng)縣秀萍刺繡專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王秀萍說(shuō):“這是我們自主設(shè)計(jì)和研發(fā)的代表性產(chǎn)品,體現(xiàn)了寶雞青銅器的厚重感和大氣感,更是用非遺技藝表達(dá)了對(duì)寶雞周秦文化的傳承?!?/span>

  繡花機(jī)針腳不停,十分鐘就能繡出幾十只小老虎;繡娘們也穿針引線,你繡個(gè)虎頭、我縫個(gè)尾巴……在千陽(yáng)縣南寨鎮(zhèn)閆家村的刺繡工坊內(nèi),機(jī)器生產(chǎn)與手工刺繡緊密結(jié)合,刺繡產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了“流水線”的規(guī)?;a(chǎn)。

  通過(guò)“協(xié)會(huì)+合作社+繡娘”的發(fā)展模式,千陽(yáng)縣持續(xù)壯大刺繡產(chǎn)業(yè)規(guī)模,成立刺繡合作社21個(gè),發(fā)展刺繡專業(yè)村11個(gè),帶動(dòng)1.2萬(wàn)名留守婦女在家門(mén)口就業(yè)創(chuàng)業(yè),刺繡產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超8600萬(wàn)元。(農(nóng)民日?qǐng)?bào))

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編輯:李雪彤

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