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寶雞:探索花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑

發(fā)布日期:2023-07-14 14:28:42 閱讀量:3250

(寶雞新聞網(wǎng) 羅君)714日上午,寶雞市2023年花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會在鳳縣召開。會,四位專家學(xué)者從花椒的加工利用、市場營銷、產(chǎn)業(yè)長期規(guī)劃等方面,為全市花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻策。

寶雞是花椒的主產(chǎn)區(qū),種植歷史悠久,群眾基礎(chǔ)廣泛,獨特的地理、氣候、土壤條件造就了寶雞花椒“粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正”的獨有品質(zhì),其中尤以鳳縣所產(chǎn)大紅袍花椒品質(zhì)最佳,被譽為“花椒之王”。目前,鳳縣發(fā)展花椒7萬余畝,年產(chǎn)干花椒4358噸,產(chǎn)值達到4.7億元,帶動農(nóng)民人均花椒收入約6300元。

會上,西北農(nóng)林科技大學(xué)教授魏安智作了《花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建議》主題報告,中國科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所研究員楊軍麗了《花椒資源功能成分研究與利用》主題報告,甘肅省隴南市花椒研究所副所長楊建雷了《隴南花椒的發(fā)展歷程及生產(chǎn)現(xiàn)狀》主題報告,韓城市宏達花椒香料有限公司董事長陳雙亭了《花椒加工利用現(xiàn)狀》主題報告。

編輯:賀雅楠

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